我们的宵夜。。。

这一篇就话不多说。。。。
就只。。。。
看照片^^
好吃的《百花鸡》








就暂时只有这些啦！！！
不要问我怎样做，因为我不会做。。。。
只会吃。。。。。
不过看他们做啊！！！！
很复杂下。。。。。
并且澄清啊！！！！！！
这不是一天宵夜。。。。
而是几天的。。。。
还有一些给我洗掉了。。。。
真的很可惜叻！！！
再找看好有没有。。。。。
haiz..........

希望我会找到啦！！！！

月饼月饼。。。。

haiz.....
这次做的月饼有点失败啊！！！！！！！！！！！
因为粗鲁的人忘了要用“阴力，阴力，阴力。。。。”
结果，幸好放到隔天软回了。。。。。
要不然1.8kg的粉全都泡汤了。。。。。
先补放上月饼的食谱先。。。。。

月饼+公仔饼。。。
面粉 600gm
糖浆 446gm
花生油 188gm
视水 1汤匙（我是用吃饭的汤匙）
苏打粉 半汤匙（也是吃饭的汤匙）

做法：
1。把糖浆，油及视水搅拌均匀，放5分钟左右（国会你会看到有小小的泡泡的）
2。倒入面粉及苏打粉，搅拌均匀，大概放个一小时半左右。。。
*再倒入面粉搅拌均匀后还觉得很黏手的话可以在加入一点面粉。。。记得一定要搅拌均。。。。）
3.我是以我家的oven的tempeature... 150c,大概15min
(我是自己看颜色的。。）
4.我没搽上鸡蛋的，把月饼烘好后，待完完全全冷却后涂上亮油。。。

饼皮：50gm;馅料：130gm

至于公仔饼我就没秤了。。。。
大概大概。。。。。。

在oven里烘着。。。。。

完成后，装好。。。。


椰丝的。。。。。这个赞哦！！！！！
当说有东西完成后，就要收拾了。。。。。


现在我就是正式的收工啦！！！！！！

中秋节，做月饼。。。

中秋节，做月饼。。。。
做了月饼自己吃=="
这算是我第二次做月饼。。。
第一次是在MIB。。。。
第二次，就在家咯！！
谢谢舅母来到我家教我，也谢谢楼下的aunty细心的指导。。。
并且还给我一份recipe.......
各位，感恩！！！！
买了3kg的面粉。。。。
结果接下来回去还要慢慢做。。。。
不过，我还蛮喜欢他的过程的，哈哈！！！
自己做的已吃了不少。。。
但，我就是爱啊！！！！
看看照片吧！！！


月饼+公仔饼。。。。
新的尝试。。。。
有一些花印得不美，也不明并且也有些沾了点粉。。。。
haiz......
但我是新手，可以原谅啦！！
下次一定会改进的^^
暂时就这样啦！！！

搞东搞西之一。。。

本人刚从Haytai回来。。。。
只有一句话，要福建话哦！！“钱完人疯”。。。。
那些照片有机会再放上来啦！！！
要去之前，我家的猴子指名要我做蛋糕给她，并且也做给另一只猴子。。。。
结果就做咯！！！！
做了两粒蛋糕。。。。你们看照片就好不要看我写的wording....pls这是给我家的猴子的。。。。

~KIWI CAKE~


这是给另一家的猴子的。。。。


很简单的装饰。。。。。


（pls:我家的猴子是指我老妹和表弟，他们的生日只差一天而已，严格来说是几小时而已。。再加上因为他们生肖是猴子结果就叫他们猴子咯！！！）
以上的是出发前做的。。。。
回来以后。。。。。
就只做了这些。。。
有一些别的馅料没拍原因就是太丑了。。。。
见不得人。。。
感觉这次的比上一次的更完美了，哈哈！！
之前做了一个不织布送给了同事,自己本身也很喜欢有空就要多缝几个送给朋友了。。。哈哈！！
暂时就酱啦！！！

另一个新伙伴~Mixer~

终于终于终于。。。。。
终于把这架MIXER买回家啦！！！！
真的是开心到。。。。。
哇哈哈！！！！！！
这一架是老爸卖给我的。。。。
刚好现在是promotion所以就以RM599把它给败了回来。。。。
并且颜色还是红色的。。。。
够炫！！哈哈！！！


你看，是不是真的很炫！！！！（沾沾自喜当中。。。。）
不过，它也有一个缺点。。。。
就是吵。。。。但，我已习惯啦！！！！

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这几天，on leave在家，又有新家伙到。。。
所以就理所当然的开工啦！！！！
有JELLY,蛋糕，面包和蛋挞。。。。。
就是这些啦！！！！
~Fruit Cake~家人的最爱^^


~Chocolate Brownie~堂弟的生日蛋糕。。。。
很丑T.T


我从这里拿了传说中黑妈妈的蛋挞recipe.....
看看照片。。。。
oven太热导致烘出来的蛋挞不美。。。T.T
但我会，再接再厉的。。。



我也从这里拿走了，欧雷面包的recipe.....
这个真的很赞哦！！！！！
真的真的很软。。。。
到隔天，还是一样的软。。。。。
只有一个字形容。。。。
就是赞赞赞！！！！

这里面我放了牛油+糖。。。。。

上面再撒上mozzarella cheese 和糖。。。。

我拿聂的重量又刚刚好。。。。

出来就在子盒里，刚刚好。。。。。。

真的是赞到!!!!!!!(又在沾沾自喜了。。。。)

这里面我就包了Sausage.....
也是赞地。。。。。。


至于jelly就没拍了。。。。
原因。。。。。
就是忘了。。。。。。
哈哈！！！！
暂时就这样啦！！！！！

玩够了！！

五天的假期终于玩够了。。。。
一个字形容“爽”
上了genting两天，回到来就全身伤痕累累。。。。
这边搽伤这边“黑青”
真的很够力，但。。。
我真的很开心。。。。
回到来就呆在厨房开工了。。。。
弄了，pizza, apple crumble和apple tart.....
并且把家里20多粒苹果全都弄完了。。。
哈哈！！！
看看照片，给给意见。。。
APPLE CRUMBLE。。。。



APPLE TART。。。。
甜到入心入肺。。。。。。
上面的苹果burn了一点，但这一个apple tart真的不错耶！！！！！




PIZZA




别见怪哦！！！因为有些太丑了，搽毒到你们的眼睛就在此向你们道歉咯！！！
Paise..

没主题。。

发现到hor...

最近都很少上来些东西了。。。

主要原因就是 “懒”。。。

哈哈！！

最近都和平常一样。。。

没什 么特别的。。

上星期约了丽倩和莉美去唱K，原本呢！！！

三个人打算喊到没声的。。。

结果，失败。。。

回到来声音还是好 好 的。。

可能三个都有各自的压力，所以就顺顺便便的发泄出来咯！！

最近在家里做了一些些的东西。。。

并且也有失败的。。

haiz... KNS...

这就是失败的jelly cake,结果就变成了peach jelly....

等下次 成功了，再放上来。。。
还有做了2个Baked Cheese Cake


第一次尝试这个recipe，不错下。。。
哈哈！！
爱吃“伊面”的我。。。
又再弄来吃了！！！
自己发现到我很久很久没下厨煮东西来吃了。。。
退步了啦！！！！
这就是我爱的“清汤伊面”

到了，我这一箱的快熟面。。。
如果hor....
给家人看到的话呢！！！！
我一定死到很惨。。。
哈哈！！
它可是我的食物耶！！！


不过我老爸已没机会看到了。。。。
因为。。。
我已把它偷运到槟城了。。。
哈哈！！

我的新伙伴到了^^ ~Pineapple Tart~

忘掉不开心的事，分享这几天在家做的东西^^
最最最开心不就是我的新伙伴终于到了。。。。
说要买了很久都不了了之地。。。
那天老爸问我你要mixer先还是oven…
当然当然当然是oven先啦！！！
不用问的嘛！！！
有了这个我在做面包的时候不需要等等等等的。。。
结果就去了电器店买了回来整RM1050
重点是这个oven可以选择你要不要开风扇。。
这就是我的新伙伴^^

这边买了回来，小粒的oven当然是进冷宫了咯！！
好像很”sui”两下的。。哈哈！！！
话不多说La La Lam的算材料开工了。。
结果就做了Pineapple Tart ^^

我发现到做饼干不可以开风扇，因为出来的效果不美。。
做了出来就抓人来当白老鼠了哈哈！！
找了亲戚，家人，妹的同学，莉美。。。。
还有答应要当我白老鼠的旭伟。。。
哈哈！！！
这个pineapple tart 很多人吃了都说好吃。。
开心到我啦！！
这几次回家我应该都会在做饼干。。。
因为。。。
新年嘛！！！
并且还打算做甜品哦！！客人来到可以吃嘛！！！
还有chocolate chip cookies的，但忘了拍。。。
另外做了两种蛋糕。。

~Chocolate Mousse Cake~这其实是做给莉美的生日蛋糕。。。
不过我做的太高了所以吃了会腻。。。
我用的是Dark Converture哦！！旁边的花纹不是topping cream..是Ganache来的^^

~~Happy Birthday~~

~Chocolate Cheese Cake~家里吃的。嘻嘻^^
暂时就到这里啦！！^^